"cosa ti fa battere il cuore?"
Lottare per delle idee. Lottare per dei valori. Ci sono molti modi per farlo, noi abbiamo scelto la terra. Uva tai rosso, una settimana sulle bucce, due epoche di raccolta per unire carisma e finezza. Niente di più, niente di meno.
Colore
ROSSO
Grado alcoolico
12,5 % VOL
Uva
TAI ROSSO
Terreno
ARGILLA ROSSA E ROCCIA CALCAREA
Affinamento
ANFORA DI CERAMICA
Macerazione
10 GIORNI
Abbinamento
BACCALÀ ALLA VICENTINA CON POLENTA
Annata
2023
